Presentado en formato sarta o herradura, es característico por su aroma, color y sabor. El Chorizo de León Palcarsa es uno de nuestros productos más valorados por nuestros consumidores.
Elaborado únicamente con 5 ingredientes esenciales: carne de cerdo, pimentón, sal, ajo y orégano. La tripa natural de vacuno hace el resto, dando forma a este delicioso embutido tradicional.
Las combinaciones para degustar este chorizo son múltiples y variadas: como suculenta tapa, en bocadillo con un pan que esté a la altura, salteado sobre unos buenos huevos fritos, aportando carácter a una pizza tradicional o en plato de macarrones.
Premiado como “MEJOR CHORIZO DEL MUNDO 2019”
Concurso organizado por el Ayuntamiento de Covaleda y la Asociación TurismoUrbión.
Palcarsa es una de las empresas certificadas por la Marca Colectiva Chorizo de León, que asegura el cumplimiento de los requisitos de elaboración y de calidad del producto. Defendemos y preservamos lo nuestro para garantizar un sabor único y estable, apreciado por los paladares más selectos.
Degústalo en todas nuestras presentaciones y formatos. Elaboramos Chorizo de León en distintos pesos y presentaciones: en lonchas o en formato sarta (herradura). Todas ellas en sabor dulce o picante.
La presentación “SARTA” o “HERRADURA”
Se elabora en piezas longitudinales en las que se ata una cuerda (“sarta”) a cada extremo para colgarlo. Tras su curación adquiere su tradicional forma de “herradura”, de ahí que lo llamemos de una forma u otra.
PESO NETO: 325 g
INGREDIENTES
Carne y grasa de cerdo, pimentón, sal, ajo y orégano. Tripa natural de vacuno.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 g)
| Energía | 1713 kJ / 413 Kcal |
| Grasas | 36 g. |
| de las cuales saturadas | 13 g. |
| Hidratos de carbono | <0,75 g. |
| de los cuales azúcares | <0,75 g. |
| Proteínas | 26 g. |
| Sal | 3,1 g. |
Producto envasado en atmósfera protectora.
CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.
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