Elaboración tradicional de cecina y embutidos de León

VER NOTICIA

CECINÍSIMAS

CHORIZO EXTRA

VER SURTIDO

UN MANJAR SALUDABLE

100% NATURAL

VER SURTIDO

AUTÉNTICO SABOR

100% NATURAL

VER SURTIDO

LOS SABORES DE SIEMPRE

QUE NO HAN DE FALTAR

FIELES AL MEJOR SABOR ///
COMPROMETIDOS CON LA TRADICIÓN

Nuestra historia

Ubicados en el corazon de la provincia de León, región de gran tradición chacinera", elaboramos embutidos y cecinas de alta calidad

Conoce nuestros orígenes

Surtido

Una amplia variedad de sabores compone nuestro catálogo de productos, que crece y se adapta, año tras año.

Descúbrelo ahora

Tienda online

Ya puedes acceder a nuestros productos y comprarlos en nuestra tienda online.

Ir a la tienda

Reconocimiento

Nuestro Chorizo de León Palcarsa ha sido premiado en 2019 como “El Mejor Chorizo del Mundo”

Ver noticia

100 % Natural

La cecina, en todas sus variantes o el propio “Chorizo de León” son nuestras principales referencias sin colorantes ni conservantes.

Surtido de Cecina

Surtido de Chorizo de León

PALCARSA, EN CIFRAS

AÑOS DE HISTORIA

REFERENCIAS Y PRESENTACIONES

DÍAS PENDIENTES DE TÍ

CONTINENTES

Cecina

Sabor, tradición y esencia

¡¡Degústala!!

Chorizo de León

Todo un referente

Por su aroma lo reconoceréis

Compango

Auténtico clásico de Palcarsa

Prepara la cazuela

Surtido en lonchas

Variedad imprescindible

Encuentra tu sabor

Cocinar y barbacoa

Compromiso de calidad

¡¡A comer!!

Palcarsa - chorizo-de-leon-picante-sarta-325-grs-palcarsa

Palcarsa - chorizo-de-leon-extra-100-grs-palcarsa

NUESTROS CLIENTES OPINAN

El Compango de Palcarsa sigue siendo el de siempre. Con unas buenas alubias son el mejor plato de cuchara para el invierno.

Francisco Javier López

La Cecina de Palcarsa es superjugosa. Y ahora que he probado las “Cecinísimas” más me gusta la cecina.

Marcos Alonso

La Tabla de 5 productos en lonchas y una buena ensalada... son una gran cena improvisada.

Cristina Senra

Cuando tenemos barbacoa, lo tengo claro. El Chorizo Extra Picante y los “Criollitos” nunca pueden faltar.

Pedro García

Un buen bocata de jamón es la mejor merienda para los pequeños y el que vaya envasado y en lonchas es toda una comodidad cuando vamos de campo.

María Carmen Cordero

Estando en Madrid, la pizza de Chorizo de León es un motivo para estar orgullosa de mi tierra.

Marian Bardal

Son muy buenos productos... El chorizo, riquísimo, el salchichón igual, la cecina... Todo con un sabor muy natural.

Ángel Rabanal

Buenos profesionales con productos de calidad. Gracias.

Restaurante La Peseta (Astorga)

El chorizo de León "extra" es excelente y lo compramos en Consum en Barcelona. Mi reconocimiento a Palcarsa.

Jordi Bridge

Calidad en grado sumo.

Ramón González Llamazares

Chorizo · dulce y picante - is one of the best sausages I have ever tasted. Smokey and a hint of heat. Very meaty and that lovely red oil that pours out. Amazing!

Swedish Consumer

NOSOTROS

Palcarsa se encuentra ubicada en San Justo de la Vega, en León, en un entorno de gran tradición “chacinera”.

Elabora cecinas y embutidos de alta calidad desde la década de los años 40, siendo una empresa pionera en el sector cárnico en la provincia de León.

MENÚ

SOCIAL

Todos nuestros productos se elaboran sin gluten y sin alérgenos. Una gran parte de ellos, no incluye ni aditivos ni colorantes.

Visitar la web de FACE

NOTICIAS

Ver todas

Pencas de acelga rellenas de CECINA y queso cheddar (receta con Palcarsa)
Nuevamente y para comenzar el año, Ainhoa de cocina_byainhoa, nos acerca otra de sus sorprenden...
Sopa de ajo con taquitos de CECINA (receta con Palcarsa)
Tras contrastar y comparar con otras recetas existentes de sopa de ajo, desde elrincondepris, n...
Verduras con CECINA y queso al estilo pizza (receta con Palcarsa)
Para hoy lunes, abrimos la semana una receta muy apetecible que nos acerca Ainhoa de cocina_bya...

Ver todas

FONDO EUROPEO AGRÍCOLA DE DESARROLLO RURAL: EUROPA INVIERTE EN LAS ZONAS RURALES

PLACA EXPLICATIVA PALCARSA S.L._page-0001

TOP

img:is([sizes=auto i],[sizes^="auto," i]){contain-intrinsic-size:3000px 1500px}img.wp-smiley,img.emoji{display:inline !important;border:none !important;box-shadow:none !important;height:1em !important;width:1em !important;margin:0 .07em !important;vertical-align:-.1em !important;background:none !important;padding:0 !important}:root{--wp-block-synced-color:#7a00df;--wp-block-synced-color--rgb:122,0,223;--wp-bound-block-color:var(--wp-block-synced-color);--wp-editor-canvas-background:#ddd;--wp-admin-theme-color:#007cba;--wp-admin-theme-color--rgb:0,124,186;--wp-admin-theme-color-darker-10:#006ba1;--wp-admin-theme-color-darker-10--rgb:0,107,160.5;--wp-admin-theme-color-darker-20:#005a87;--wp-admin-theme-color-darker-20--rgb:0,90,135;--wp-admin-border-width-focus:2px}@media (min-resolution:192dpi){:root{--wp-admin-border-width-focus:1.5px}}.wp-element-button{cursor:pointer}:root .has-very-light-gray-background-color{background-color:#eee}:root .has-very-dark-gray-background-color{background-color:#313131}:root .has-very-light-gray-color{color:#eee}:root .has-very-dark-gray-color{color:#313131}:root .has-vivid-green-cyan-to-vivid-cyan-blue-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#00d084,#0693e3)}:root .has-purple-crush-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#34e2e4,#4721fb 50%,#ab1dfe)}:root .has-hazy-dawn-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#faaca8,#dad0ec)}:root .has-subdued-olive-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#fafae1,#67a671)}:root .has-atomic-cream-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#fdd79a,#004a59)}:root .has-nightshade-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#330968,#31cdcf)}:root .has-midnight-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#020381,#2874fc)}:root{--wp--preset--font-size--normal:16px;--wp--preset--font-size--huge:42px}.has-regular-font-size{font-size:1em}.has-larger-font-size{font-size:2.625em}.has-normal-font-size{font-size:var(--wp--preset--font-size--normal)}.has-huge-font-size{font-size:var(--wp--preset--font-size--huge)}:root .has-text-align-center{text-align:center}:root .has-text-align-left{text-align:left}:root .has-text-align-right{text-align:right}.has-fit-text{white-space:nowrap !important}#end-resizable-editor-section{display:none}.aligncenter{clear:both}.items-justified-left{justify-content:flex-start}.items-justified-center{justify-content:center}.items-justified-right{justify-content:flex-end}.items-justified-space-between{justify-content:space-between}.screen-reader-text{word-wrap:normal !important;border:0;clip-path:inset(50%);height:1px;margin:-1px;overflow:hidden;padding:0;position:absolute;width:1px}.screen-reader-text:focus{background-color:#ddd;clip-path:none;color:#444;display:block;font-size:1em;height:auto;left:5px;line-height:normal;padding:15px 23px 14px;text-decoration:none;top:5px;width:auto;z-index:100000}html :where(.has-border-color){border-style:solid}html :where([style*=border-color]){border-style:solid}html :where([style*=border-top-color]){border-top-style:solid}html :where([style*=border-right-color]){border-right-style:solid}html :where([style*=border-bottom-color]){border-bottom-style:solid}html :where([style*=border-left-color]){border-left-style:solid}html :where([style*=border-width]){border-style:solid}html :where([style*=border-top-width]){border-top-style:solid}html :where([style*=border-right-width]){border-right-style:solid}html :where([style*=border-bottom-width]){border-bottom-style:solid}html :where([style*=border-left-width]){border-left-style:solid}html :where(img[class*=wp-image-]){height:auto;max-width:100%}:where(figure){margin:0 0 1em}html :where(.is-position-sticky){--wp-admin--admin-bar--position-offset:var(--wp-admin--admin-bar--height,0px)}@media screen and (max-width:600px){html :where(.is-position-sticky){--wp-admin--admin-bar--position-offset:0px}}.wp-block-button__link{color:#fff;background-color:#32373c;border-radius:9999px;box-shadow:none;text-decoration:none;padding:calc(.667em + 2px) calc(1.333em + 2px);font-size:1.125em}.wp-block-file__button{background:#32373c;color:#fff;text-decoration:none}:root{--wp--preset--aspect-ratio--square:1;--wp--preset--aspect-ratio--4-3:4/3;--wp--preset--aspect-ratio--3-4:3/4;--wp--preset--aspect-ratio--3-2:3/2;--wp--preset--aspect-ratio--2-3:2/3;--wp--preset--aspect-ratio--16-9:16/9;--wp--preset--aspect-ratio--9-16:9/16;--wp--preset--color--black:#000;--wp--preset--color--cyan-bluish-gray:#abb8c3;--wp--preset--color--white:#fff;--wp--preset--color--pale-pink:#f78da7;--wp--preset--color--vivid-red:#cf2e2e;--wp--preset--color--luminous-vivid-orange:#ff6900;--wp--preset--color--luminous-vivid-amber:#fcb900;--wp--preset--color--light-green-cyan:#7bdcb5;--wp--preset--color--vivid-green-cyan:#00d084;--wp--preset--color--pale-cyan-blue:#8ed1fc;--wp--preset--color--vivid-cyan-blue:#0693e3;--wp--preset--color--vivid-purple:#9b51e0;--wp--preset--gradient--vivid-cyan-blue-to-vivid-purple:linear-gradient(135deg,#0693e3 0%,#9b51e0 100%);--wp--preset--gradient--light-green-cyan-to-vivid-green-cyan:linear-gradient(135deg,#7adcb4 0%,#00d082 100%);--wp--preset--gradient--luminous-vivid-amber-to-luminous-vivid-orange:linear-gradient(135deg,#fcb900 0%,#ff6900 100%);--wp--preset--gradient--luminous-vivid-orange-to-vivid-red:linear-gradient(135deg,#ff6900 0%,#cf2e2e 100%);--wp--preset--gradient--very-light-gray-to-cyan-bluish-gray:linear-gradient(135deg,#eee 0%,#a9b8c3 100%);--wp--preset--gradient--cool-to-warm-spectrum:linear-gradient(135deg,#4aeadc 0%,#9778d1 20%,#cf2aba 40%,#ee2c82 60%,#fb6962 80%,#fef84c 100%);--wp--preset--gradient--blush-light-purple:linear-gradient(135deg,#ffceec 0%,#9896f0 100%);--wp--preset--gradient--blush-bordeaux:linear-gradient(135deg,#fecda5 0%,#fe2d2d 50%,#6b003e 100%);--wp--preset--gradient--luminous-dusk:linear-gradient(135deg,#ffcb70 0%,#c751c0 50%,#4158d0 100%);--wp--preset--gradient--pale-ocean:linear-gradient(135deg,#fff5cb 0%,#b6e3d4 50%,#33a7b5 100%);--wp--preset--gradient--electric-grass:linear-gradient(135deg,#caf880 0%,#71ce7e 100%);--wp--preset--gradient--midnight:linear-gradient(135deg,#020381 0%,#2874fc 100%);--wp--preset--font-size--small:13px;--wp--preset--font-size--medium:20px;--wp--preset--font-size--large:36px;--wp--preset--font-size--x-large:42px;--wp--preset--spacing--20:.44rem;--wp--preset--spacing--30:.67rem;--wp--preset--spacing--40:1rem;--wp--preset--spacing--50:1.5rem;--wp--preset--spacing--60:2.25rem;--wp--preset--spacing--70:3.38rem;--wp--preset--spacing--80:5.06rem;--wp--preset--shadow--natural:6px 6px 9px rgba(0,0,0,.2);--wp--preset--shadow--deep:12px 12px 50px rgba(0,0,0,.4);--wp--preset--shadow--sharp:6px 6px 0px rgba(0,0,0,.2);--wp--preset--shadow--outlined:6px 6px 0px -3px #fff,6px 6px #000;--wp--preset--shadow--crisp:6px 6px 0px #000}:where(body){margin:0}:where(.is-layout-flex){gap:.5em}:where(.is-layout-grid){gap:.5em}body .is-layout-flex{display:flex}.is-layout-flex{flex-wrap:wrap;align-items:center}.is-layout-flex>:is(*, div){margin:0}body .is-layout-grid{display:grid}.is-layout-grid>:is(*, div){margin:0}body{padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px}:root :where(.wp-element-button, .wp-block-button__link){background-color:#32373c;border-width:0;color:#fff;font-family:inherit;font-size:inherit;font-style:inherit;font-weight:inherit;letter-spacing:inherit;line-height:inherit;padding-top:calc(.667em + 2px);padding-right:calc(1.333em + 2px);padding-bottom:calc(.667em + 2px);padding-left:calc(1.333em + 2px);text-decoration:none;text-transform:inherit}.has-black-color{color:var(--wp--preset--color--black) !important}.has-cyan-bluish-gray-color{color:var(--wp--preset--color--cyan-bluish-gray) !important}.has-white-color{color:var(--wp--preset--color--white) !important}.has-pale-pink-color{color:var(--wp--preset--color--pale-pink) !important}.has-vivid-red-color{color:var(--wp--preset--color--vivid-red) !important}.has-luminous-vivid-orange-color{color:var(--wp--preset--color--luminous-vivid-orange) !important}.has-luminous-vivid-amber-color{color:var(--wp--preset--color--luminous-vivid-amber) !important}.has-light-green-cyan-color{color:var(--wp--preset--color--light-green-cyan) !important}.has-vivid-green-cyan-color{color:var(--wp--preset--color--vivid-green-cyan) !important}.has-pale-cyan-blue-color{color:var(--wp--preset--color--pale-cyan-blue) !important}.has-vivid-cyan-blue-color{color:var(--wp--preset--color--vivid-cyan-blue) !important}.has-vivid-purple-color{color:var(--wp--preset--color--vivid-purple) !important}.has-black-background-color{background-color:var(--wp--preset--color--black) !important}.has-cyan-bluish-gray-background-color{background-color:var(--wp--preset--color--cyan-bluish-gray) !important}.has-white-background-color{background-color:var(--wp--preset--color--white) !important}.has-pale-pink-background-color{background-color:var(--wp--preset--color--pale-pink) !important}.has-vivid-red-background-color{background-color:var(--wp--preset--color--vivid-red) !important}.has-luminous-vivid-orange-background-color{background-color:var(--wp--preset--color--luminous-vivid-orange) !important}.has-luminous-vivid-amber-background-color{background-color:var(--wp--preset--color--luminous-vivid-amber) !important}.has-light-green-cyan-background-color{background-color:var(--wp--preset--color--light-green-cyan) !important}.has-vivid-green-cyan-background-color{background-color:var(--wp--preset--color--vivid-green-cyan) !important}.has-pale-cyan-blue-background-color{background-color:var(--wp--preset--color--pale-cyan-blue) !important}.has-vivid-cyan-blue-background-color{background-color:var(--wp--preset--color--vivid-cyan-blue) !important}.has-vivid-purple-background-color{background-color:var(--wp--preset--color--vivid-purple) !important}.has-black-border-color{border-color:var(--wp--preset--color--black) !important}.has-cyan-bluish-gray-border-color{border-color:var(--wp--preset--color--cyan-bluish-gray) !important}.has-white-border-color{border-color:var(--wp--preset--color--white) !important}.has-pale-pink-border-color{border-color:var(--wp--preset--color--pale-pink) !important}.has-vivid-red-border-color{border-color:var(--wp--preset--color--vivid-red) !important}.has-luminous-vivid-orange-border-color{border-color:var(--wp--preset--color--luminous-vivid-orange) !important}.has-luminous-vivid-amber-border-color{border-color:var(--wp--preset--color--luminous-vivid-amber) !important}.has-light-green-cyan-border-color{border-color:var(--wp--preset--color--light-green-cyan) !important}.has-vivid-green-cyan-border-color{border-color:var(--wp--preset--color--vivid-green-cyan) !important}.has-pale-cyan-blue-border-color{border-color:var(--wp--preset--color--pale-cyan-blue) !important}.has-vivid-cyan-blue-border-color{border-color:var(--wp--preset--color--vivid-cyan-blue) !important}.has-vivid-purple-border-color{border-color:var(--wp--preset--color--vivid-purple) !important}.has-vivid-cyan-blue-to-vivid-purple-gradient-background{background:var(--wp--preset--gradient--vivid-cyan-blue-to-vivid-purple) !important}.has-light-green-cyan-to-vivid-green-cyan-gradient-background{background:var(--wp--preset--gradient--light-green-cyan-to-vivid-green-cyan) !important}.has-luminous-vivid-amber-to-luminous-vivid-orange-gradient-background{background:var(--wp--preset--gradient--luminous-vivid-amber-to-luminous-vivid-orange) !important}.has-luminous-vivid-orange-to-vivid-red-gradient-background{background:var(--wp--preset--gradient--luminous-vivid-orange-to-vivid-red) !important}.has-very-light-gray-to-cyan-bluish-gray-gradient-background{background:var(--wp--preset--gradient--very-light-gray-to-cyan-bluish-gray) !important}.has-cool-to-warm-spectrum-gradient-background{background:var(--wp--preset--gradient--cool-to-warm-spectrum) !important}.has-blush-light-purple-gradient-background{background:var(--wp--preset--gradient--blush-light-purple) !important}.has-blush-bordeaux-gradient-background{background:var(--wp--preset--gradient--blush-bordeaux) !important}.has-luminous-dusk-gradient-background{background:var(--wp--preset--gradient--luminous-dusk) !important}.has-pale-ocean-gradient-background{background:var(--wp--preset--gradient--pale-ocean) !important}.has-electric-grass-gradient-background{background:var(--wp--preset--gradient--electric-grass) !important}.has-midnight-gradient-background{background:var(--wp--preset--gradient--midnight) !important}.has-small-font-size{font-size:var(--wp--preset--font-size--small) !important}.has-medium-font-size{font-size:var(--wp--preset--font-size--medium) !important}.has-large-font-size{font-size:var(--wp--preset--font-size--large) !important}.has-x-large-font-size{font-size:var(--wp--preset--font-size--x-large) !important}.woocommerce form .form-row .required{visibility:visible}#moove_gdpr_cookie_info_bar .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content a.mgbutton.moove-gdpr-infobar-settings-btn,#moove_gdpr_cookie_info_bar .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content button.mgbutton.moove-gdpr-infobar-settings-btn{background-color:transparent;box-shadow:inset 0 0 0 1px currentColor;opacity:.7;color:#202020}#moove_gdpr_cookie_info_bar .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content a.mgbutton.moove-gdpr-infobar-settings-btn:hover,#moove_gdpr_cookie_info_bar .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content button.mgbutton.moove-gdpr-infobar-settings-btn:hover{background-color:#202020;box-shadow:none;color:#fff;opacity:1}#moove_gdpr_cookie_info_bar:not(.gdpr-full-screen-infobar).moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content a.mgbutton.moove-gdpr-infobar-settings-btn,#moove_gdpr_cookie_info_bar:not(.gdpr-full-screen-infobar).moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content button.mgbutton.moove-gdpr-infobar-settings-btn{background-color:transparent;box-shadow:inset 0 0 0 1px currentColor;opacity:.7;color:#fff}#moove_gdpr_cookie_info_bar:not(.gdpr-full-screen-infobar).moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content a.mgbutton.moove-gdpr-infobar-settings-btn:hover,#moove_gdpr_cookie_info_bar:not(.gdpr-full-screen-infobar).moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content button.mgbutton.moove-gdpr-infobar-settings-btn:hover{box-shadow:none;opacity:1;color:#202020;background-color:#fff}#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-tab-main h3.tab-title,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-tab-main span.tab-title,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-left-content #moove-gdpr-menu li a,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-left-content #moove-gdpr-menu li button,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-left-content .moove-gdpr-branding-cnt a,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-footer-content .moove-gdpr-button-holder a.mgbutton,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-footer-content .moove-gdpr-button-holder button.mgbutton,#moove_gdpr_cookie_modal .cookie-switch .cookie-slider:after,#moove_gdpr_cookie_modal .cookie-switch .slider:after,#moove_gdpr_cookie_modal .switch .cookie-slider:after,#moove_gdpr_cookie_modal .switch .slider:after,#moove_gdpr_cookie_info_bar .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content p,#moove_gdpr_cookie_info_bar .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content p a,#moove_gdpr_cookie_info_bar .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content a.mgbutton,#moove_gdpr_cookie_info_bar .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content button.mgbutton,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-tab-main .moove-gdpr-tab-main-content h1,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-tab-main .moove-gdpr-tab-main-content h2,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-tab-main .moove-gdpr-tab-main-content h3,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-tab-main .moove-gdpr-tab-main-content h4,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-tab-main .moove-gdpr-tab-main-content h5,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-tab-main .moove-gdpr-tab-main-content h6,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content.moove_gdpr_modal_theme_v2 .moove-gdpr-modal-title .tab-title,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content.moove_gdpr_modal_theme_v2 .moove-gdpr-tab-main h3.tab-title,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content.moove_gdpr_modal_theme_v2 .moove-gdpr-tab-main span.tab-title,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content.moove_gdpr_modal_theme_v2 .moove-gdpr-branding-cnt a{font-weight:inherit}#moove_gdpr_cookie_modal,#moove_gdpr_cookie_info_bar,.gdpr_cookie_settings_shortcode_content{font-family:inherit}#moove_gdpr_save_popup_settings_button{background-color:#373737;color:#fff}#moove_gdpr_save_popup_settings_button:hover{background-color:#000}#moove_gdpr_cookie_info_bar .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content a.mgbutton,#moove_gdpr_cookie_info_bar .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content button.mgbutton{background-color:#663800}#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-footer-content .moove-gdpr-button-holder a.mgbutton,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-footer-content .moove-gdpr-button-holder button.mgbutton,.gdpr_cookie_settings_shortcode_content .gdpr-shr-button.button-green,.gdpr-blocked-recaptcha .gdpr-shr-button.button-green{background-color:#663800;border-color:#663800}#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-footer-content .moove-gdpr-button-holder a.mgbutton:hover,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-footer-content .moove-gdpr-button-holder button.mgbutton:hover,.gdpr_cookie_settings_shortcode_content .gdpr-shr-button.button-green:hover,.gdpr-blocked-recaptcha .gdpr-shr-button.button-green:hover{background-color:#fff;color:#663800}#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-close i,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-close span.gdpr-icon{background-color:#663800;border:1px solid #663800}#moove_gdpr_cookie_info_bar span.moove-gdpr-infobar-allow-all.focus-g,#moove_gdpr_cookie_info_bar span.moove-gdpr-infobar-allow-all:focus,#moove_gdpr_cookie_info_bar button.moove-gdpr-infobar-allow-all.focus-g,#moove_gdpr_cookie_info_bar button.moove-gdpr-infobar-allow-all:focus,#moove_gdpr_cookie_info_bar span.moove-gdpr-infobar-reject-btn.focus-g,#moove_gdpr_cookie_info_bar span.moove-gdpr-infobar-reject-btn:focus,#moove_gdpr_cookie_info_bar button.moove-gdpr-infobar-reject-btn.focus-g,#moove_gdpr_cookie_info_bar button.moove-gdpr-infobar-reject-btn:focus,#moove_gdpr_cookie_info_bar span.change-settings-button.focus-g,#moove_gdpr_cookie_info_bar span.change-settings-button:focus,#moove_gdpr_cookie_info_bar button.change-settings-button.focus-g,#moove_gdpr_cookie_info_bar button.change-settings-button:focus{-webkit-box-shadow:0 0 1px 3px #663800;-moz-box-shadow:0 0 1px 3px #663800;box-shadow:0 0 1px 3px #663800}#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-close i:hover,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-close span.gdpr-icon:hover,#moove_gdpr_cookie_info_bar span[data-href]>u.change-settings-button{color:#663800}#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-left-content #moove-gdpr-menu li.menu-item-selected a span.gdpr-icon,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-left-content #moove-gdpr-menu li.menu-item-selected button span.gdpr-icon{color:inherit}#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-left-content #moove-gdpr-menu li a span.gdpr-icon,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-left-content #moove-gdpr-menu li button span.gdpr-icon{color:inherit}#moove_gdpr_cookie_modal .gdpr-acc-link{line-height:0;font-size:0;color:transparent;position:absolute}#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-close:hover i,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-left-content #moove-gdpr-menu li a,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-left-content #moove-gdpr-menu li button,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-left-content #moove-gdpr-menu li button i,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-modal-left-content #moove-gdpr-menu li a i,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-tab-main .moove-gdpr-tab-main-content a:hover,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content a.mgbutton:hover,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content button.mgbutton:hover,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content a:hover,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content button:hover,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content span.change-settings-button:hover,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content button.change-settings-button:hover,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content u.change-settings-button:hover,#moove_gdpr_cookie_info_bar span[data-href]>u.change-settings-button,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content a.mgbutton.focus-g,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content button.mgbutton.focus-g,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content a.focus-g,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content button.focus-g,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content a.mgbutton:focus,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content button.mgbutton:focus,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content a:focus,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content button:focus,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content span.change-settings-button.focus-g,span.change-settings-button:focus,button.change-settings-button.focus-g,button.change-settings-button:focus,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content u.change-settings-button.focus-g,#moove_gdpr_cookie_info_bar.moove-gdpr-dark-scheme .moove-gdpr-info-bar-container .moove-gdpr-info-bar-content u.change-settings-button:focus{color:#663800}#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-branding.focus-g span,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-tab-main a.focus-g,#moove_gdpr_cookie_modal .moove-gdpr-modal-content .moove-gdpr-tab-main .gdpr-cd-details-toggle.focus-g{color:#663800}#moove_gdpr_cookie_modal.gdpr_lightbox-hide{display:none}.wp-block-post-author__name{display:none !important}.wp-block-post-date{display:none !important}.entry-meta{display:none !important}.home .entry-meta{display:none}.entry-footer{display:none !important}.home .entry-footer{display:none}.wp-block-post-author__name{display:none !important}.wp-block-post-date{display:none !important}.entry-meta{display:none !important}.home .entry-meta{display:none}.entry-footer{display:none !important}.home .entry-footer{display:none}.recentcomments a{display:inline !important;padding:0 !important;margin:0 !important}.eluid91fd4acb{margin-top:-25px}@media (max-width: 768px){a.rs-layer{min-width:48px;min-height:48px;padding:10px;margin:10px}}a.rs-layer{margin:10px}#moove_gdpr_save_popup_settings_button:not(.gdpr-floating-button-custom-position){bottom:40px;left:20px}.woocommerce-checkout .c4wp_captcha_field{margin-bottom:10px;margin-top:15px;position:relative;display:inline-block}.login #login,.login #lostpasswordform{min-width:350px !important}.wpforms-field-c4wp iframe{width:100% !important}#rev_slider_4_1_wrapper .zeus.tparrows{cursor:pointer;min-width:70px;min-height:70px;position:absolute;display:block;z-index:1000;border-radius:50%;overflow:hidden;background:rgba(0,0,0,.1)}#rev_slider_4_1_wrapper .zeus.tparrows:before{font-family:"revicons";font-size:20px;color:#fff;display:block;line-height:70px;text-align:center;z-index:2;position:relative}#rev_slider_4_1_wrapper .zeus.tparrows.tp-leftarrow:before{content:""}#rev_slider_4_1_wrapper .zeus.tparrows.tp-rightarrow:before{content:""}#rev_slider_4_1_wrapper .zeus .tp-title-wrap{background:rgba(0,0,0,.5);width:100%;height:100%;top:0px;left:0px;position:absolute;opacity:0;transform:scale(0);-webkit-transform:scale(0);transition:all .3s;-webkit-transition:all .3s;-moz-transition:all .3s;border-radius:50%}#rev_slider_4_1_wrapper .zeus .tp-arr-imgholder{width:100%;height:100%;position:absolute;top:0px;left:0px;background-position:center center;background-size:cover;border-radius:50%;transform:translatex(-100%);-webkit-transform:translatex(-100%);transition:all .3s;-webkit-transition:all .3s;-moz-transition:all .3s}#rev_slider_4_1_wrapper .zeus.tp-rightarrow .tp-arr-imgholder{transform:translatex(100%);-webkit-transform:translatex(100%)}#rev_slider_4_1_wrapper .zeus.tparrows.rs-touchhover .tp-arr-imgholder{transform:translatex(0);-webkit-transform:translatex(0);opacity:1}#rev_slider_4_1_wrapper .zeus.tparrows.rs-touchhover .tp-title-wrap{transform:scale(1);-webkit-transform:scale(1);opacity:1}:root{-webkit-user-select:none;-webkit-touch-callout:none;-ms-user-select:none;-moz-user-select:none;user-select:none}

Elaboración tradicional de cecina y embutidos de León

FIELES AL MEJOR SABOR /// COMPROMETIDOS CON LA TRADICIÓN

Nuestra historia

Ubicados en el corazon de la provincia de León, región de gran tradición chacinera", elaboramos embutidos y cecinas de alta calidad

Surtido

Una amplia variedad de sabores compone nuestro catálogo de productos, que crece y se adapta, año tras año.

Tienda online

Ya puedes acceder a nuestros productos y comprarlos en nuestra tienda online.

Reconocimiento

Nuestro Chorizo de León Palcarsa ha sido premiado en 2019 como “El Mejor Chorizo del Mundo”

100 % Natural

La cecina, en todas sus variantes o el propio “Chorizo de León” son nuestras principales referencias sin colorantes ni conservantes.

PALCARSA, EN CIFRAS

AÑOS DE HISTORIA

REFERENCIAS Y PRESENTACIONES

DÍAS PENDIENTES DE TÍ

CONTINENTES

Cecina

Sabor, tradición y esencia

Chorizo de León

Todo un referente

Compango

Auténtico clásico de Palcarsa

Surtido en lonchas

Variedad imprescindible

Cocinar y barbacoa

Compromiso de calidad

NUESTROS CLIENTES OPINAN

El Compango de Palcarsa sigue siendo el de siempre. Con unas buenas alubias son el mejor plato de cuchara para el invierno.

Francisco Javier López

La Cecina de Palcarsa es superjugosa. Y ahora que he probado las “Cecinísimas” más me gusta la cecina.

Marcos Alonso

La Tabla de 5 productos en lonchas y una buena ensalada... son una gran cena improvisada.

Cristina Senra

Cuando tenemos barbacoa, lo tengo claro. El Chorizo Extra Picante y los “Criollitos” nunca pueden faltar.

Pedro García

Un buen bocata de jamón es la mejor merienda para los pequeños y el que vaya envasado y en lonchas es toda una comodidad cuando vamos de campo.

María Carmen Cordero

Estando en Madrid, la pizza de Chorizo de León es un motivo para estar orgullosa de mi tierra.

Marian Bardal

Son muy buenos productos... El chorizo, riquísimo, el salchichón igual, la cecina... Todo con un sabor muy natural.

Ángel Rabanal

Buenos profesionales con productos de calidad. Gracias.

Restaurante La Peseta (Astorga)

El chorizo de León "extra" es excelente y lo compramos en Consum en Barcelona. Mi reconocimiento a Palcarsa.

Jordi Bridge

Calidad en grado sumo.

Ramón González Llamazares

Chorizo · dulce y picante - is one of the best sausages I have ever tasted. Smokey and a hint of heat. Very meaty and that lovely red oil that pours out. Amazing!

Swedish Consumer

NOSOTROS

Palcarsa se encuentra ubicada en San Justo de la Vega, en León, en un entorno de gran tradición “chacinera”. Elabora cecinas y embutidos de alta calidad desde la década de los años 40, siendo una empresa pionera en el sector cárnico en la provincia de León.

MENÚ

SOCIAL

Todos nuestros productos se elaboran sin gluten y sin alérgenos. Una gran parte de ellos, no incluye ni aditivos ni colorantes.

NOTICIAS

Ver todas

Pencas de acelga rellenas de CECINA y queso cheddar (receta con Palcarsa)

Sopa de ajo con taquitos de CECINA (receta con Palcarsa)

Verduras con CECINA y queso al estilo pizza (receta con Palcarsa)

FONDO EUROPEO AGRÍCOLA DE DESARROLLO RURAL: EUROPA INVIERTE EN LAS ZONAS RURALES

FIELES AL MEJOR SABOR ///
COMPROMETIDOS CON LA TRADICIÓN

Palcarsa se encuentra ubicada en San Justo de la Vega, en León, en un entorno de gran tradición “chacinera”.

Elabora cecinas y embutidos de alta calidad desde la década de los años 40, siendo una empresa pionera en el sector cárnico en la provincia de León.