Tras contrastar y comparar con otras recetas existentes de sopa de ajo, desde elrincondepris, nos llega esta sencilla y rápida receta con muy pocos ingredientes pero muy agradecida. Entre ellos, ha incluido los taquitos de cecina Palcarsa, que son los que le dan el toque sabroso y personal a esta receta «de cuchara».
Una solución rápida y tradicional, que ante los días de frío que vivimos en enero, nos hará entrar en calor desde la primera cucharada, que si es de madera… mucho mejor.
Estos son los ingredientes:
- Media barrita de pan
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de postre de pimentón dulce y «un pelín” de sal
- 1/2 litro de caldo de pollo (o de verduras…)
- Taquitos de cecina (o de chorizo…) ⭐
Consejos de preparación:
- En una cazuela, pon un chorrito de aceite de oliva, y pocha los ajos laminados, con un pelín de sal. (Ojo que no se te quemen).
- Añade el pan en rodajas finitas, da unas vueltas, y añade el pimentón y los taquitos de cecina (o de chorizo…)
- Mezcla todo bien, para que el pan se impregne bien del ajo y el pimentón y añade el caldo de pollo.
- Deja hacer “chup chup” 5 minutos y ¡¡listo!!
Que «recetón» tan SENCILLO, BARATO Y SABROS nos han compartido desde elrincondepris.
Desde Palcarsa, esperamos que os guste esta receta y que muy pronto podáis degustarla.
En nuestra web, tienda online o lineales habituales, encontraréis todo el surtido de CECINA PALCARSA. Siempre disponible en múltiples y cómodos formatos como éste (lonchas, lonchas finas, mini-taquitos, etc.).
Dentro de nuestros lotes, la CECINA PALCARSA nunca puede faltar entre otros productos. CONOCELOS, su precio también es suculento: ver lotes Palcarsa.
