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MIGAS MANCHEGAS CON CHORIZO (receta con Palcarsa)

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lunes, 25 octubre 2021 / Publicado en Actualidad, Novedades, Productos, Recetas

MIGAS MANCHEGAS CON CHORIZO (receta con Palcarsa)

MIGAS MANCHEGAS CON CHORIZO

Ahora sí que nos adentramos en temporada de platos calientes. Para hoy te presentamos este plato manchego tradicional y de sencilla preparación.

Agradecemos, como siempre, la aportación de recetas con productos Palcarsa. En esta ocasión, la receta de MIGAS MANCHEGAS con CHORIZO nos la ha aportado micocinatienemambo

Ingredientes:
  • 250g de Migas de pan duro
  • 75g de Chorizo Extra de León (dulce) @palcarsa cortado en rodajas.
  • 170g de Panceta de cerdo @palcarsa
  • 5 dientes de ajo
  • 250ml de agua
  • 90ml de aceite de oliva
  • Sal
Consejos de preparación:
  1. Desmigamos 250g de pan del día anterior. Y las humedecemos poco a poco con los 250ml de agua. Reservamos.
  2. Añadimos el aceite a la cazuela y ponemos los 5 ajos chafados y la panceta de cerdo. Añadir sal al gusto. Doramos a nuestro gusto la panceta, los ajos el chorizo.
  3. Reservamos y dejamos el aceite en la cazuela.
  4. Incorporamos las migas de pan, añadimos sal y las cocinamos a nuestro gusto y a fuego medio/alto durante unos minutos.
  5. Añadimos la mezcla qué habíamos reservado y removemos todo.
  6. Emplatamos y listo.

Duración aproximada: 30 minutos • Coste: menos de 10 €

Esperamos que muy pronto podáis elaborar este plato. Seguro que os va a encantar y repetiréis.


Encontraréis estas referencias para cocinar con Palcarsa (Chorizo Extra de León y Panceta) en diversas presentaciones en nuestra web, tienda online o lineales habituales.

Tanto el Chorizo de León como la Panceta, los vendemos individualmente en distintos formatos, pero también los tenemos agrupados en Lotes de productos Palcarsa junto a otras apetecibles referencias. Nos referimos a  «Lote Comidas de Puchero» o «Lote Amantes de Chorizo».

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