PIZZA DE CECINA • SABOR PALCARSA y MUCHO MÁS
Continuamos completando nuestro recetario de “Recetas con Palcarsa” con una propuesta muy especial, esta vez elaborada por hyunmarie, con nuestra Cecina Palcarsa.
De sencilla elaboración, para degustar en solitario, con amigos, en pareja o en familia.
Acompáñala con un buen maridaje y descubre el sabor tan especial de la cecina, que combina con todo.
Ingredientes:
- Base de pizza de espelta
- 2 cucharadas de salsa de tomate picante
- 1 taza queso gouda rallado
- 1 puñado de setas rehidratadas
- 1 cebolla morada picada
- 6-8 lonchas finas de Cecina de León @palcarsa
- Queso curado al gusto para terminar
- Mermelada de cebolla caramelizada
- Orégano y aceite de oliva
Elaboración:
- Precalienta el horno a máxima temperatura y coloca la bandeja en la parte baja del horno.
- Con un poco de harina extiende la masa de pizza.
- Añade el tomate, queso rallado, cebolla picada, setas y un toque de orégano.
- Hornea durante 10-12min.
- Por último añades la cecina, mermelada y terminas con el queso y aceite de oliva o perlas de aceite. Siempre opcional el añadir un toque de menta.
Si te gusta la Cecina y los productos de calidad, esta receta no te decepcionará. Muy pronto seguiremos recopilando y compartiendo muchas más recetas con nuestros productos.
En nuestra web, tienda online o lineales habituales, encontrarás todas las referencias de CECINA Palcarsa.
