Chorizo de León Picante [Sarta] 450 g.

En su variedad PICANTE, no te decepcionará su potencia ni intensidad.

El Chorizo de León Palcarsa se consolida como uno de nuestros productos más destacados. Con su característico color y textura, de intenso sabor y aroma inconfundible. 

Chorizo de León Extra.

Se elabora con 5 ingredientes básico y a la vez fundamentales: carne de cerdo, pimentón, sal, ajo y orégano. Va embutido en tripa natural de vacuno.

Premiado como “MEJOR CHORIZO DEL MUNDO 2019”

Concurso organizado por el Ayuntamiento de Covaleda y la Asociación TurismoUrbión.

Somos un sabor certificado

Palcarsa es una de las empresas certificadas por la Marca Colectiva Chorizo de León, que asegura el cumplimiento de los requisitos de elaboración y de calidad del producto. Defendemos y preservamos lo nuestro para garantizar un sabor único y estable, apreciado por los paladares más selectos.

Degústalo en todas nuestras presentaciones y formatos. Elaboramos Chorizo de León en distintos pesos y presentaciones: en lonchas o en formato sarta (herradura). Todas ellas en sabor dulce o picante.

La presentación “SARTA” o “HERRADURA”

Se elabora en piezas longitudinales en las que se ata una cuerda (“sarta”) a cada extremo para colgarlo. Tras su curación adquiere su tradicional forma de “herradura”, de ahí que lo llamemos de una forma u otra.

Producto envasado en atmósfera protectora

Conservar en lugar fresco y seco

Carne y grasa de cerdo, pimentón, sal ajo y orégano. Tripa natural de vacuno.

Lomo de cerdo duroc, sal, especias, azúcar, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250).