Jamón [Bloque]

Todo un jamón… con 11 de meses de curación

El tiempo mínimo que destinamos para el proceso de curación nuestros jamones es de 11 meses. Solo así, obtenemos un producto con el sabor e intensidad deseados.

Las Piezas de Jamón “en bloque” de Palcarsa están pulidas y prensadas. El peso aproximado de la pieza ronda los 4-5 kg.

Un rendimiento pleno

Las piezas de Jamón “bloque” de Palcarsa ofrecen un rendimiento del 100% pudiendo aprovecharse la totalidad del producto. Ideales para lonchear cómodamente gracias a su formato compacto que permite obtener unas lonchas de tamaño regular y constante.

También disponemos de otras referencias de Jamón, como el Jamón Curado en lonchas, presentado en prácticos envases de 45 y 100 g.

PESO NETO: VARIABLE, 4-5 Kg

Categoría:

Descripción

INGREDIENTES
Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-301).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 g)

Energía 766 kJ / 182 Kcal
Grasas 5,5 g.
de las cuales saturadas 2,2 g.
Hidratos de carbono <1 g.
de los cuales azúcares <1 g.
Proteínas 31 g.
Sal 5,0 g.

 SIN LACTOSA

 SIN GLUTEN

DESCRIPCIÓN: PIEZA

   Producto envasado al vacío.

 CONSERVAR REFRIGERADO

 

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